白老牛にんにく肉味噌 200g 北海道白老町白老牛肉ミンチ100%使用

北海道の特選牛肉である白老牛を贅沢に使用した『白老牛にんにく肉味噌』です。
白老牛の美味しさをそのままにんにく味噌にしています。
料理はもちろん、お酒のおつまみにも最高です！

白老牛は北海道内にある白老町において、生産肥育されているブランド黒毛和牛の総称です。
白老牛の定義としては、品種が黒毛和種であるという事、肥育される生産地が
白老町か白老牛銘柄推進評議会が認める地域である事、去勢した雄牛か出産をした事のない雌牛という事
36ヶ月以内の肥育期間である事等、厳しい規定に基づいて肥育されています。
農作物の盛んな北海道産の豊富な栄養を含んだ飼料を摂取した白老牛は脂肪の交雑が良いのが特徴で
その枝肉にも上質なサシが入っているのが白老牛の素晴らしさとも言えます。

『にんにく肉味噌』には白老牛肉と味噌とにんにくが入っています。
白老牛に注目しがちですが、味噌とニンニクも注目するべき食品です。
まず味噌ですが、大豆や米・麦などの穀類に塩と麹を加えて発酵させた食品で
日本では古くから使用されてきた調味料です。
一般的にはお米や大豆を使用した味噌が多いですが、全国各地では
材料や風味・色などに特徴を持たせた、地方色の濃い食材です。
そしてにんにくは御存知のとおり、強烈なにおいと健康食として有名な食材の一つです。

ニンニクや味噌は健康食品としても有名です。この2つを組み合わせ
さらに美味しい北海道白老町の白老牛をミックスさせた『にんにく肉味噌』は
美味しく身体にも嬉しい食品と言えるかもしれません。

北海道の大自然で育まれた白老牛をじっくりと熟成した味噌と
コリコリシャキシャキのニンニクを合わせた逸品です。
白老牛の食感と、そしてお味噌のコク、大蒜の風味や旨さをお楽しみいただけます！
白老牛というブランド肉を使用していますので、個体識別番号が記載されています。
個体識別番号とは牛一頭に対する個別番号で、同じ番号が2度使用される事はありません。
マイナンバー制度の様なものです。
個体識別番号がある事で、産地や異動情報が管理されます。
そうする事で和牛やブランド牛の産地偽装から守る事が出来るようになっています。

そのままでも美味しい『にんにく肉味噌』です。ご飯と一緒ならご飯がススム惣菜です。
調味料としても使えるのも嬉しいです。定番食としていかがでしょうか？

内容量：200g
賞味期限：製造日より300日
原材料名：にんにく、味噌、牛肉(白老牛)、葱、粒状大豆蛋白、アミノ酸液、もろみ、胡麻、砂糖、食塩、唐辛子、寒天、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、増粘多糖類、酸化防止剤(V,C)、乳酸Ca、ビタミンB1、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法：直射日光をさけ常温にて保存して下さい(但し未開封時)開封後は冷蔵庫(8℃～10℃)で保存し、一週間以内にお召し上がり下さい。