説明
フランス北東部に位置するロレーヌ地方では1856年に岩塩鉱の採掘作業が始められて以来、塩の生産が続けられています。
「ロレーヌ岩塩」は、すっきりした旨味があり、スパイシーさが濃く味のボリューム感が出しやすいお塩です。
天然の岩塩鉱に水を注入し、濃い塩水にした後、もう一度釜で煮詰めて再結晶させたこだわりの岩塩(溶解法岩塩)で、お料理に旨味とボリューム感を出しやすいです。サラサラなので使いやすいです。特に肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けにお薦めです。
【内容量】 1kg
【原材料】 岩塩（フランス）
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