未来コオロギスナック2 ラーメン味

環境面・社会面・経済面に貢献できる SDGsのシンボル食材・コオロギ。

【コオロギは地球を救う】業界初！未来を考える教育スナック！！ 初めてでも抵抗なく食べられるお手軽スナック。

国産米とコオロギ粉末をサックサクのパフ化しにして、その上から醤油ラーメンの味付けをほどこしています。 コオロギに含まれる旨味成分、グルタミン酸が美味しさをパワーアップさせています！

●環境負荷について/ 牛とコオロギを比較について
コオロギと比べると、牛を育てるには多くの牧草や水が必要になり、温室効果ガスの排出も1000 倍以上大きくなります。
そのため、牛は環境荷が大きくなります。一方でコオロギは環境負荷が小さいながら、タンパク質を多く摂取できます。
コオロギは全て食べることができるので、まさにエコフードです。

●社会的側面/SDGs への貢献について
環境負荷や栄養価以外にもコオロギはSDGs に貢献できます。
例えば、低コストで養殖がはじめられるので、発展途上国で新たな仕事 を創り出せたり、良質なタンパク質や微量栄養素が豊富なので、より多 くの人の食生活を向上させたりすることが期待されています。